Andrew Hirst
Projectleider Delta Protein
Ik ben een mariene ecoloog en een groot deel van mijn werk heeft betrekking op de ecologie en fysiologie van marien zoöplankton. De afgelopen tien jaar heb ik echter meer in het algemeen mariene organismen gebruikt, waaronder diverse ongewervelde dieren en ook vissen, om algemene theorieën over ecologie en fysiologie te toetsen en om inzicht te krijgen in de gevolgen van klimaatopwarming voor mariene systemen.
Met het Delta Protein project streven we naar een transdisciplinaire aanpak, waarbij we gebruikmaken van de perspectieven van belanghebbenden en individuele disciplines om oplossingen te ontwikkelen voor de eiwittransitie in Zeeland en daarbuiten: de verschuiving van dierlijke eiwitten naar eiwitten uit lage trofische niveaus.
Projectleider icoonproject Delta Protein