Delta Protein van start met drukbezochte bijeenkomst

Het icoonproject Delta Protein van het Delta Climate Center is woensdag 4 september met een mooie, drukbezochte bijeenkomst in Dockwize van start gegaan.

Delta Protein richt zich op het produceren van duurzaam, lekker, betaalbaar en gezond voedsel uit de Zeeuwse delta, zowel uit de zee als van het land. Het idee is simpel: benut wat de natuur ons geeft en zorg dat lokale ondernemers hiervan profiteren. 

Na de opening door projectleider Klaas Timmermans inspireerde eetontwerper Marije Vogelzang alle aanwezigen met een bloemlezing van haar projecten. Onder meer haar vegetarische fantasiedieren, zoals de Ponti, uit haar project Faked Meat passeerden de revue. 

Paneldiscussie

Hierna volgden uitleg over het project dat bestaat uit vier werkpakketten en een paneldiscussie. Vertegenwoordigers van kennisinstellingen, natuur- en milieuorganisaties zoals ZMf en Natuurmonumenten en het bedrijfsleven gingen met elkaar in gesprek over wat je wel en juist niet moet doen om een succes te maken van de voedseltransitie in Zeeland. Onder leiding van Timmermans en Johan Dourleijn van FoodDelta Zeeland was er tijdens deze discussie volop aandacht voor kansen en gevaren, do’s en don’ts en hoe de deelnemers aan het icoonproject hierop kunnen inspelen.

Toezegging

Na de lunch ging iedereen creatief aan slag. In teams bouwden ze hun toekomstige Provincie Zeeland. Albert Klein Tank, wetenschappelijk directeur van het DCC, kijkt tevreden terug. "Ik ben verheugd dat de belanghebbende partijen bevestigden dat het DCC op de goede weg is met dit project over duurzaam voedsel en hun toezegging dat ze graag meedenken over de verdere invulling." 

Delta Protein is het eerste van drie icoonprojecten van het DCC. Het klimaatcentrum in Vlissingen maakt hiermee een vliegende start. Alle oprichtende organisaties van het DCC nemen eraan deel: Scalda, HZ University of Applied Sciences, University College Roosevelt, NIOZ Royal Netherlands Institute for Sea Research, Universiteit Utrecht en Wageningen University & Research.